Le nouveau Guide des aliments canadiens fait réagir
La version préliminaire du nouveau Guide des aliments canadiens laisse présager de grandes craintes chez les producteurs laitiers, puisque les groupes alimentaires lait et substituts et viandes et substituts ont disparu au profit « des aliments protéinés ». Sur de nouvelles esquisses présentées à des groupes de discussion, le Guide alimentaire ne propose plusde boire chaque jour du lait écrémé ou du lait 1 ...
Lire la suite ›